Ingrediënten:

  • 500 gram rogge meel
  • 500 gram spek
  • 500 gram stroop
  • 1 ei
  • 2 droge worsten
  • 30 gram bruine basterd suiker
  • 5 gram zout
  • 50 gram bloem
  • 2.5 dl water

Bereidingswijze:

  1. Voeg alle ingrediënten samen op de spek en worst na. dit geheel tot een lobbige massa mixen en een nacht laten staan. evt voor bereiding wat water toe voegen leg telkens 1 eetlepel beslag op het ijzer neer met daar in 2 stuks droge worst en 2 st spek.