Streuselkuchen
Ingrediënten:
- 600 gram bloem
- 400 g suiker
- 0,5 zakjes bakpoeder
- 4 eieren (maat M)
- 250 g boter
- 200 ml (slag)room
- poedersuiker
Bereidingswijze:
-
Verwarm de oven voor op 200 ° C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
-
Meng voor de bodem 200 g bloem, 200 g suiker en bakpoeder. Meng de eieren erdoor met de garde of de handmixer. Leg het mengsel op de bakplaat.
-
Kneed voor de crumble 400 g bloem, 200 g suiker en 250 g boter op kamertemperatuur. Verspreid over het deeg.
-
Bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven tot de cake mooi bruin is. Verdeel de room gelijkmatig over de hete cake. Bestrooi met poedersuiker.
Bron: rewe.de