Hieper de piep Hoera. Onze Winkel Eext heeft een nieuwe koelwand. klik op nieuws


Buttermilchplinsen



Ingrediënten:

  • 500 ml karnemelk
  • 3 eieren
  • 250 g bloem
  • 1 snufje zout
  • 0,5 zakjes bakpoeder
  • 4 el zonnebloemolie
  • 360 g appelcompote

Bereidingswijze:

  1. Meng alle ingrediënten tot een glad beslag. Laat het 30 minuten intrekken.
  2. Verhit een beetje boter in een pan, voeg 1 eetlepel beslag toe en bak goudbruin. Bak de pannenkoeken na elkaar tot het beslag op is.
  3. Serveer met appelcompote.

In Mecklenburg worden karnemelkkoeken klassiek geserveerd met appelmoes of compote. Ze smaken echter ook erg goed met verse aardbeien of ander zacht fruit.

Bron: rewe.de