Antipasti
Onderstaand een aantal suggesties voor een antipasti. Deze lijst is zeker niet uitputtend. (zie ook de plaatjes)
* Lekker brood
* Pesto
* Tapenade
* Prosciutto (eventueel kort gegrild)
* Parmaham
* Mortadella
* Burrata of een goede mozzarella (ga voor kwaliteit!)
* Gorgonzola
* andere lekkere kaasjes
* Gemarineerde sardientjes
* Gerookte zalm
* Vrijgen met prosciutto
* Salade Caprese
* Garnalenkroketjes
* Olijven
* Zongedroogde tomaten
* Gemarineerde artisjokken
* Noten: amandelen of walnoten bijvoorbeeld
* Olijfolie
